Обновления статусов

Имея в виду "Добавить в пуллреквест не все коммиты"

Нет

Надо было использовать ветки.

А каким-нибудь хитровыебанным способом? Например, сделаеть ветку, пооткатывать коммиты, запуллреквестить, вернуться на ветку. Так пройдет?

Принять все и откатить не нужное.

Сделать отдельную ветку, потом откатить часть, потом rebase и сделать пулл.

Сделать новую ветку от последнего общего коммита и добавить туда нужные.